2009年12月,鑒于江南春大酒在特色美食、營養搭配、企業信譽、原(輔)料采購、品牌知名度、顧客滿意度等方面的突出表現,經中華美食研究會認定,榮獲“中華美食名店”榮譽稱號,并授予獎牌和證書。獲獎名單將在中華美食研究會官方網(www.chinams.org.cn)及《中國商報》、《中國烹飪》等有關媒體上公布。
獲得“中華美食名店”榮譽稱號是江南春大酒店繼“自貢鹽幫菜餐飲名店”、“自貢市首批綠色餐飲店”、“四川餐飲名店”、“中餐旗艦類銀牌店”、“首屆創新川菜大賽銅獎”、“鹽幫菜名菜”等榮譽后的又一殊榮。
2009年,江南春大酒店在硬件設施、菜品開發、服務培訓等方面投入300余萬元,始終以特色餐飲、優質服務為宗旨,贏得了國內客戶以及來自法國、美國、英國、加拿大、日本、韓國、越南、臺灣、香港等國家和地區貴賓的一致好評。
“富貴全雞”、“金湯山藥豬手”、“山莊蘿卜骨”、“麻婆扇貝”、“江南四寶”獲自貢市“首批鹽幫菜名菜”、“大山玉米粑”獲“自貢首批名小吃";行政總廚獲自貢市首屆“鹽幫菜名廚”稱號;廚師長獲“自貢市優秀青年廚師”稱號;“江南金絲寶”獲自貢市第二屆“鹽幫菜名菜”。
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